哪些食物易加重乙肝病情
自古以来，中医对于患者的食宜忌有着深厚的重视。他们认为食物有寒热之分，气味有浓淡之别，因此必须根据每个人的体质和病情来选择食物。在临床实践中，有许多例子表明，某些食物或补药可能导致患者血清转氨酶水平升高或恢复缓慢。
有些肝病患者，在病情已经稳定的情况下，因为食用了如海鲜等某些食物，肝病会再次复发。还有些患者，因为摄入了某些高蛋白食物，出现了不良反应。因饮食不当而导致病情复发或加重的情况并不罕见。
那么，乙肝患者都有哪些需要忌口的食物呢？
乙肝患者应忌食容易引起过敏反应的食物，如海鲜等。虽然这些食品味美、肉嫩、营养价值极高，但少数有过敏体质的人进食后会出现不同程度的变态反应，对肝脏造成损害。
乙肝患者还应忌食容易引起病情加重的食物。每种食物都有其独特的生化成分、理化特性和药理作用，可能对人体的物质代谢功能产生不同程度的影响。例如，急性黄疽型肝炎患者过多摄入油腻食物会引发不适；肝病患者进食过多会导致肥胖；大量进食高蛋白食物可能引发肝中毒。有些肝病患者服用某些滋补品如人参、党参后，转氨酶会升高或出现黄疸。
除此之外，乙肝患者还应忌食易于引起肝脏损害的食物。发霉的花生和玉米粉中含有大量，咸菜和腌菜中含有较多的亚硝胺类物质，这些食物容易诱发肝癌。肝炎患者不宜吃腌制的食品如酱菜等，应避免食用生硬、带刺或带骨的肉类以及含植物纤维素过多的蔬菜，以免伤及曲张的静脉。长期大量饮酒对肝细胞有直�***鹕俗饔茫傻贾露嘀执灰斐：兔庖吖δ芪陕乙约爸卸拘愿尾 Ｄ承┖卸拘晕镏实氖澄锶绱聿坏保部赡艿贾轮卸鞠窒蟛⒓又馗嗡鸷Α�
乙肝患者还需要注意忌食易于降低某些功效的食物。有些食物可以影响药物的吸收、代谢和药理作用。例如，牛奶、豆腐等食物中的某些成分可与药物结构成不易吸收的化合物，降低药效。正在服用肝病药物的乙肝患者更需要注意忌口，以免食物与药物产生不良反应。
乙肝患者在饮食方面需要特别注意，应当避免摄入不利于健康的食物。在享受美食的也要关注自己的健康，谨慎选择食物，以免因饮食不当而导致病情加重或复发。对于中国第一肝病门户来说，传播正确的健康知识、提醒患者注意忌口，是他们应尽的社会责任。