“一天一个，医生远离我”，这句耳熟能详的健康俗语传递着一种普遍的信念：苹果是健康的象征。深藏在这颗红彤彤的果实中的秘密，却鲜为人知。苹果核中，有一种叫氢氰酸的有害物质在潜伏。虽然它的含量不高，但如果我们忽视它的存在，可能会引发不必要的健康...

早晨起床后，空腹一杯水成为了众多养生专家推崇的健康习惯。这第一杯水，如同生活的开启仪式，被赋予了“健康水”、“排毒水”的美称。关于如何饮用这第一杯水，人们的看法各异，水的种类、温度、饮用量乃至饮水的时间，都有着诸多说法。今天，就让我们一同...

菱角壳，一种看似普通的水生植物果实外壳，在晒干后却蕴藏着丰富的自然宝藏。今天，让我们一同干菱角壳的奥秘与它的多重功效。 深藏不露的干菱角壳，首先是一种性味寒凉的中药材。当你用干菱角壳泡水时，那沁人心脾的清香中蕴含着清热解暑的力量，仿佛在炎炎...

零食中的坚果：如何选择健康的那一颗？ 茶余饭后，来点香浓美味的坚果，无疑为生活增添了不少乐趣。这些天然美食不仅口感绝佳，更蕴含丰富的营养价值。并非所有坚果都如你所想，对健康有益。以下几种坚果，大家在挑选时应该格外留心，尽量避免。 一、哈喇味...

炖肉时，不少人习惯在汤中加点山楂，以此来降低肉类的脂肪含量，达到降低血脂的效果。山楂的酸味会刺激胃酸分泌，对于胃肠道功能不佳的人来说并不适宜。其实，除了山楂之外，还有一种食材同样可以与肉类完美搭配那就是苹果。 当苹果的果香遇上猪肉的鲜美，两...

在春末夏初的时节，我偶然回想起去年屯的野生鸡骨草，心中涌起一股怀旧之情。那天正午，我在市场买菜时，发现新鲜的猪横刚刚到货，便决定用它们熬一锅汤，重温那旧日的味道。由于是首次尝试，我虚心地向的大婶请教，怀着忐 结的心情开始了熬汤之旅。 结果出...

秋天，气候变得干燥，身体也会随之调整。此时正是养护身体的好时机，俗话说“春夏养阳，秋冬养阴”。为了调理身体，我们应遵循秋天的特点，早睡早起，收敛精气，多喝水，并多吃清润的食物。 在炖制美味汤品前，处理肉类食材时，沸水是必不可少的环节。这一步...

随着气温逐渐攀升，冷饮市场逐渐热闹起来，各种口味的冷饮成为了人们消暑的必备品。对于某些特定人群来说，食用冷饮却需要谨慎。专家提醒，适量食用冷饮才能保证健康，而某些病人更需要注意饮食禁忌。 对于肾病患者而言，含有香精、色素香料等成分的冷饮是一...

粉丝虽美味，过量食却暗藏健康风险。市场上的粉丝琳琅满目，包括红薯、土豆、绿豆和蚕豆等多种品种。其中，绝大多数粉丝在制作过程中都会添加明矾，用以增加粉丝的韧性和不易粘连。明矾的主要成分是硫酸铝，含有较高的铝元素。 疾控专家提醒，大量食用含明矾...

【饮食】以滋阴润燥为主 有句俗语这样说：“药补不如食补。”在冬季调养中，食补的重要性尤为突出。随着冬季的深入，我们的饮食应当随之调整，以厚重滋阴为主。 按照中医四季养生的理念，“春夏养阳、秋冬养阴”。秋冬季节，阳气潜藏，阴精蓄积，此时养阴效...

谈到日本料理，人们首先想到的往往是刺身。如今，随着日本料理店的纷纷开张，这种美食深受年轻人的喜爱。对于中老年人群来说，他们的兴趣似乎并不那么浓厚。家住广州的刘女士就表达了她的担忧，她认为，鉴于当前的自然环境日趋恶化，未熟透的肉类很可能携带...

烹饪之道：9大常见误区让营养流失，健康烹饪从“蒸”开始 烹饪是生活中的一门艺术，然而一些常见的烹饪方式却可能让营养悄然流失。接下来，我们将揭示那些容易导致营养流失的误区，并健康的烹饪方式。 误区一：果蔬削皮过度 许多人害怕果蔬表皮的农药残留，...

红枣被誉为养生佳品，尤其是其卓越的补血效果，使它深受人们的喜爱。即便是这样营养丰富的食物，也并非人人适宜。关于红枣的食用禁忌，您了解多少呢？以下为您揭示六种不适宜食用红枣的人群。 一、经期水肿的女性 经期水肿，是由于体内湿气较重所致，表现为...

老年人是营养需求特殊的人群，他们的消化和吸收功能随着年龄的增长逐渐减弱，导致营养摄入相对减少。在三餐之外适当吃些零食，对于老年人来说，是补充营养和保证热量充足的重要方式。特别是在冬季，老人需要消耗更多的热量来御寒，这时适当摄入零食显得尤为...

夏季来临，随着气温的逐渐升高，腹泻的患者也多了起来。这个季节，微生物在食物中滋生的几率增加，人们喜食生冷食物的习惯也使得感染病原微生物的机会增大。关于人们常说的吃大蒜可以治疗腹泻的说法，我们来一下其可靠性。 大蒜作为一种香辛菜蔬类食品调味品...

在当今快节奏的生活中，人们越来越注重健康，纷纷寻求具有保健功能的食品。其中，燕麦、荞麦、薏仁米等杂粮因其独特的营养成分和功效，受到广泛关注。 说到燕麦，它的保健秘密武器就是β葡聚糖。这种水溶性纤维赋予了燕麦独特的黏稠口感，研究表明，它具有降...