专访广州中医药大学附属第一医院治未病科主任医师陈瑞芳：欧洲杯观赛健康指南 近期欧洲杯火热开赛，全球足球迷的热情被点燃。对于众多铁杆球迷来说，熬夜看球似乎成为了一种“必修课”。但陈瑞芳医师提醒，身体是革命的本钱，熬夜伤身，健康价更高。特别是身...

从营养价值的视角来看，糖类中的红糖独树一帜，它富含钙、铁、铬等珍贵矿物质。在中医的典籍中，红糖被赋予了性温味甘的属性，不仅能健脾养胃，还能益气补血，对于孕产妇调理气血具有得天独厚的优势。面对市场上琳琅满目的红糖产品，我们该如何挑选出那一颗...

蔬菜的丰富营养对孩子有着无可替代的好处。这些宝贝绿色的宝藏富含维生素、矿物质和膳食纤维，尤其是那些红、黄、绿等深色的蔬菜，如青菜、苋菜和胡萝卜等，它们富含的维生素比浅色蔬菜更多。这些蔬菜不仅是平衡膳食的重要组成部分，更是婴儿成长过程中不可...

健康生活离不开正确的饮酒方式： 如何让酒精在身体内外都得到妥善处理 一、饮酒时菜为先 在无菜的情况下喝酒会使酒精迅速吸收，从而加重肝脏的负担。为了保护肝脏，我们应当选择一些含糖的菜肴如糖酥鱼、糖炒花生米和糖拌番茄等作为下酒菜。酒精会增加体内蛋...

最近我和芝士杠上了，这一切的源头在于我家那位对芝士的热爱。每次当我尝试享受一杯酸奶时，他总会细心地提醒我：“你肠胃不好，不能喝凉的。”于是，他会把酸奶泡在热水里，等它变暖再递给我喝。虽然这样的关怀让我倍感温暖，但这样的酸奶喝起来总觉得少了...

随着立春节气的到来，春天悄然开启。在这个时节，气温起伏不定，人们需要注意防病保...

在黄豆的世界里，蕴藏着丰富的钙质宝藏。想象一下，每100g的干大豆，就像是一块浓缩的钙矿，含有高达191mg的钙，这是同等重量大米的14.7倍，更是绿豆的2.4倍。如果我们只是停留在未加工的大豆阶段，会发现它的钙含量与牛奶相比，还有着不小的差距。 你知道吗...

春天，万物复苏，生机盎然，我们的饮食也应随着季节的变化而变化。在这个时节，我们要特别注意三个“时节”的饮食调整，以顺应自然的节奏，滋养身心。 早春时节，寒气渐退，阳气初升，乍暖还寒。这是一个适合祛散阴寒，助阳升发的时期。根据“春夏养阳”的理...

豆豉：古老调料的现代魅力 豆豉，这一古老的烹饪调料，在我国漫长的烹饪历史中扮演着举足轻重的角色。每一道美味佳肴背后，都有豆豉的淡淡香气。今天，就让我们一同走进“豆豉蒸排骨”的世界，感受这传统与现代的完美结合。 豆豉蒸排骨美味与健康并存 食材准...

草莓选购指南：从外观到口感，全方位教你挑选新鲜草莓 随着草莓季节的来临，你是否曾为挑选到新鲜、健康的草莓而烦恼？今天，就让我们一起掌握这三个关键技巧，确保你在草莓堆里挑选出最好的果实。 第一，靠看。新鲜的草莓并不会特别显眼，但外表亮丽如新，...

绿茶的奥秘：何时品味最佳？ 绿茶，是由新鲜采摘的嫩叶经过杀青、揉捻等简单工艺精心制作而成。这款茶蕴含着丰富的茶多酚、碱、叶绿素、多种维生素以及超过450种的有机化合物和十几种矿物质。它的健康益处众多，包括抗氧化、抗衰老、防辐射、促进减肥、保护...

在日常生活中，我们常常在处理果蔬时，随手将某些果蔬的皮舍弃。但实际上，这些被我们忽略的果蔬皮，却蕴藏着丰富的营养和健康秘密。 有的人在烹调时，习惯于将白菜的外皮、茄子的外皮、西红柿的外皮等都统统去掉，这实在是有些可惜。因为许多果蔬的皮，比如...

下面为你推荐几款经典的滋补汤品，让家人围坐一起，共享这一锅浓浓的滋补佳汤。在享受亲情温暖的时刻，也为他们送上最宝贵的东西健康。 一、双豆排骨汤 食材与药材：黑豆50克、黄豆50克、生地6克、排骨150克、海带10克、豆腐25克。 做法： 1. 将黑豆、黄豆浸...

糖水中融入滋味水果，不仅丰富了美味，更为健康带来了益处。许多蔬果蕴含着高营养价值，与药材如南北杏、川贝、雪耳、无花果等结合，更是锦上添花，具有滋补效果。 一、热食芒果椰汁黑糯米 热食温暖脾胃，益气血。芒果的清甜与浓郁的椰香交织，搭配黑糯米，...

秋冬进补羊肉正当时：营养美味，如何享受私厨炮制之乐趣？ 秋冬是进补的最佳时机，羊肉因其滋补效果备受青睐。《随息居饮食谱》赞誉羊肉：“暖中补气，滋营御寒，生肌健力。” 羊肉分为绵羊肉和山羊肉。绵羊肉膻味较轻，肉质坚实，红白相间如大理石纹路；山...

关于食用油的选择，一直是备受关注的话题。在这个饮食健康日益受到重视的时代，如何挑选一款安全、健康的食用油已经成为每个家庭的必修课。近年来，橄榄油因其富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质而备受追捧。市面上的“橄榄”类油品众多，让消费者眼花缭乱，究竟...