感冒发热肺炎的孩子，能不能动荤

随着季节的转换，天气渐凉，儿童感冒、发热和肺炎等疾病也随之增多。在下病房进行营养宣教及饮食调查时，我发现一些肺炎患儿的家长因担忧孩子的病情而回避给孩子食用鸡蛋、肉类等食物。其实，对于患病的孩子来说，特别是那些感冒、发热或肺炎的患儿，适量摄入高蛋白食物如鸡蛋、牛奶和肉类是非常重要的。

以肺炎为例，这是儿童常见的疾病。当孩子们突然遭受寒冷、饥饿或身体疲劳等侵袭时，他们的抵抗力会降低，从而容易引发肺炎。而合理的营养摄入和饮食调整能够帮助孩子们增强抵抗力，防止病情恶化。为此，家长应遵循以下两个基本原则：

保证充足的能量供给。肺炎患儿因长时间的高热消耗大量体力，因此应提供充足的能量。尤其要注意摄入优质的蛋白，如瘦肉、禽肉、鱼、虾、蛋和奶等。只要孩子对这些食物不过敏，就应该让他们适量进食。对于01岁的婴儿，应充分喂养母乳或配方奶，以及足够的辅食。

供给充足的矿物质。肺炎常常伴随着酸碱失调，所以应让孩子多吃蔬菜和水果以补充矿物质。深色蔬菜如***、空心菜、西红柿等是良好的选择。要注意补充铁质，可以选择猪肉、鸭肉、鸡肉等富含铁质的食物；也可以选择奶制品等富含钙质的食物。

在食物选择上，家长还需注意以下几点：

1. 发热期应以低盐少油、清淡的半流质饮食或软食为主，少量多餐。这样的饮食既清淡又不油腻，有利于孩子的消化吸收。

2. 避免给孩子食用坚硬和富含纤维的食物，如韭菜、芹菜等。避免给孩子食用生的大葱、洋葱、大蒜等刺激性食物，以免加重咳嗽和咽喉不适等症状。

3. 水果的选择也应具有多样性。常见的水果如苹果、梨、橘子等都可以给孩子食用。不必过于偏爱某一种水果，如将梨视为“药物”般神奇。至于水果是否可以生吃，应根据孩子的个体情况来决定。冬天时，可以将水果温热后给孩子食用。

4. 用排骨、鸡肉、鱼等炖汤也是美味的选择。喝汤的更要吃肉。汤可以让孩子享受美味的同时补充水分，但主要的营养还是在炖汤的肉类里。

5. 保证充足的水分供给，以防止加重症状。

最后需要提醒的是，对于病情较重或存在营养不良的患儿，家长应及时咨询营养（医）师，制定个性化的营养支持方案，以确保孩子能够摄取到合理且充足的营养，帮助他们更好地抵御疾病。