慢性肝炎饮食有禁忌肝炎患者饮食要注意五点

谈及慢性肝炎，它无疑是一种我们身边常见的疾病，其影响深远，不可轻视。对于慢性肝炎患者而言，及时的治疗至关重要，生活中的饮食调养也扮演着举足轻重的角色。

当谈及慢性肝炎的发病原因，我们必须要明确，每一个病例都有其独特性。而当疾病进展到严重阶段，肝功能可能会出现不全，症状可能会如山雨欲来，不容小觑。患者必须严阵以待，及时治疗，并在日常生活中通过饮食进行辅助治疗。

在疾病状态下，慢性肝炎患者的饮食原则应是保护肝脏、减轻肝脏负担。必须避免有损肝脏的药物和含酒精的饮料，同时限制含饱和脂肪酸较多的食物。

对于一般肝炎患者，可以通过摄入蛋白质来辅助康复。诸如鳜鱼、鳝鱼、黄鱼等鱼类可交替食用，鲤鱼、黑鱼则特别适宜肝病患者。鸡肉、羊肉等低脂高蛋白食物，以及牛肉、兔肉等，都对肝功低下、脾胃虚弱者有益。

糖分在一定程度上也能起到护肝作用，但肝性高血糖症患者则需谨慎摄入。新鲜蔬菜和水果则能增强机体免疫，是虚证患者的理想食品。

谈及肝炎患者的饮食护理，以下几点尤为关键：

1. 饮食要有规律。肝炎患者可采取少食多餐或半流质饮食方式，坚持每天4-5餐，注意荤素搭配，摄入适量的水果和蔬菜。水分的摄入也需充足。

2. 每日摄入足量蛋白质。牛奶、鱼虾类、瘦肉及豆制品是最佳的选择。老年性患者每天每千克体重应供给蛋白质1.5-2.0克。

3. 饮食应以低油为主，注意食用富含不饱和脂肪酸的植物油，并限制胆固醇的摄入，以防动脉硬化。

4. 食物应易消化、清淡。肝炎患者需适量控制油脂、糖及粮食类食物的摄入，防止脂肪肝的形成和老年性肥胖。盐的摄入也应限制，以预防老年性疾病的发生。

5. 特别注意补充锰元素。可以通过食用面粉、大米、黄豆、***、白菜等富含锰的食物来达到这一目的。

对于肝炎患者而言，合理的饮食是辅助治疗的关键。我们每个人都应该关注和重视肝炎的预防，注意合理的生活习惯，多吃健康食品，增强自身免疫力，以抵御疾病的侵袭。